禾本科是分布最广的显花植物，大部分种类都属于草本植物，但其中有些物种，例如竹却具有木质茎。禾本科是五大显花植物（菊科、兰科、豆科、禾本科、蔷薇科）之一，约600属，6000种以上。禾本科的茎特称为秆，圆形，节和节间明显，节间通常中空。禾本科通常分为2个亚科，即竹亚科和禾亚科。竹亚科为木本、叶片有短柄，是禾本科中较原始类群。禾亚科为草本，叶片无柄，是禾本科适应风媒的高度特化类群。禾本科经济意义极大，有很多是重要粮食作物，如小麦、玉米、水稻、高粱等。
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