章鱼和鱿鱼是最大的、也可能是最聪明的软体动物。它长着大大的脑袋，视力非常好，遇到危险时，能迅速逃跑，此外它们还可以改变表皮颜色。章鱼利用自己长着吸盘的长臂捕获食物，然后用像喙一样的嘴吃掉。大多数章鱼体形较小，但大的章鱼可以长达15米多。鱿鱼通过偷袭的方式猎取食物，然后收缩肌肉，喷出一股水，迅速逃走。这些动物借助喷水的推力游动，柔软的表皮吸入水，再通过一个喷嘴喷出。通过这种方式，鱿鱼的速度可以达到每小时3 0多千米。
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