从体形上看，伯劳是一种较小的鸟类，身长大多只有28厘米左右，体重也不过50克。但从性情上讲，它们却属于较为凶猛的种类。头部较大，喙短而粗壮，捕食蜥蜴、松鼠等小型动物。当然，这种捕食性使它们粗短的喙尖端变得锋利无比，可以将猎物立即撕裂。伯劳在猎获小动物之后，会残忍地将猎物插在树枝的尖刺上，撕取最柔软可口的部分，其余的就弃之不要了。所以在伯劳出没的地方，常会看到许多动物的干尸。依据羽色不同，伯劳分为棕背伯劳、红脊伯劳、黑尾伯劳、白尾伯劳等许多种类。
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