人们的每一个思想和动作，都是由脑支配的。脑比任何已发明的电脑都复杂得多，它使我们能思想、说话、听、看、感觉和活动。它不分昼夜，从不休息。脑由亿万个神经元或神经细胞的活体单位组成，神经元沿着脊髓将数以百万计的信息输送到脑。脊髓往下直到背的下部，将脑和身体其他部分联系起来。当这些信息或神经信号传到脑，脑将它们加以整理，又沿着神经向身体其他部分发出指示。神经好像电线一样，是由神经细胞束组成的。感觉神经将从眼睛、耳朵和皮肤得到的信号送到脑，运动神经从脑将信号发往肌肉，告诉它们什么时候挪动身体。成年人的脑平均重量为1.4千克左右，质地有如胶糊状，在头颅里面由脑壳保护。