根据专家的研究表明，在人类的饮用水中至少应有下列微量元素：
钼离子：促进细胞内氧化还原过程，特别是抑制亚硝基的致癌作用。
铜离子：促进细胞内碳水化合物的合成及蛋白质的新陈代谢,提高人体的抗病能力。
锌离子：促进细胞增殖，提高人体免疫力。
钾离子：促进细胞增殖，增强肾功能。
碘离子：有助于甲状腺分泌和肾功能的发挥，同时又有助于大脑智力的发育。
硼离子：促进细胞膜的稳定性，增强抗病能力及精子的活力。
锰离子：促进氨基酸聚肽化过程，提高氧化酶的活力。
镁离子：促进磷与蛋白链复制过程。
钙离子：与铁离子一起促进骨细胞的生成和增长，防止老人骨质疏松和儿童的佝偻病。