有益睡眠的营养食谱

从中医角度来看,失眠分为四种类型。针对不同的类型都有不同的食疗方法。

肝郁化火型:失眠、性情急躁易怒、不思饮食、口渴喜饮、目赤口苦、小便黄赤、大便秘结、舌质红、苔黄、脉弦而数。

栀子香附粥

[用料]栀子仁3~5克、粳米50~100克、鲜车前草30克、香附6克。

[制作]将车前草洗净,煎汁去渣。取汁与粳米煮粥。将栀子仁、香附研末,待粥将成时,调入粥中,煮熟即可食用。

[功效]用于治疗失眠

田基黄煮鸡蛋

[用料]鲜田基黄120克(或干品30~60克)、鸡蛋2个、木香3~5克。

[制作]将田基黄与鸡蛋入锅中加适量清水同煎,蛋熟后去壳加木香末再水煎片刻,喝汤食蛋。

[功效]治失眠。

阴虚火旺型:心烦不寐、心悸不安、头晕、耳鸣、健忘、腰酸梦遗、身心烦热、口干津少、舌质红、脉滑数。

菜菔冬瓜饮

[用料]瓜蒌子10克、菜菔子 10克、冬瓜子30克。

[制作]将三味用清水淘洗干净,把冬瓜子、瓜蒌子打碎,三者共煎取汁。日分2~ 3次饮。

痰热内扰型:失眠头重、痰多胸闷、恶食嗳气、吞酸恶心、心烦口苦、目眩、苔腻而黄,脉滑数。

莲子百合汤

[用料]瘦猪肉250克、莲子30克、百合30克。

[制作]共放砂锅内加水煮汤饮之。每天1次,连服数天。

心脾两虚型:多梦易醒、心悸健忘、头晕目眩、肢倦神疲、饮食无味、面色少华、舌质淡、苔薄、脉细弱。

参竹粥

[用料]沙参15克、玉竹15克、粳米60克。

[制作]将沙参、玉竹用布包好,同粳米煮食。每天1次,连服数天。也可于每晚睡前用茯神15克加水两碗,煎至一碗,去渣,冲蛋黄搅匀,趁热服下。或用大枣60克、小麦50克、甘草30克,煎水一碗,睡前1次服下。

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