醉咖啡：热咖啡一杯约8分满，加入10毫升红橙皮酒，上面旋转加入一层鲜奶油，再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。口感甜美滑顺，令人陶醉。
皇家咖啡（火焰咖啡）：经典的花式咖啡之一。将冲调好的咖啡倒于杯中，将整块方糖放于特制的汤匙上，再滴2～3滴的白兰地（BRANDY），浸入方糖，然后点燃方糖，使方糖融化，酒气挥发少许，然后一并放入杯中搅拌即成。
蛋黄咖啡：平底锅里放入鲜蛋黄一个、鲜奶油10毫升、牛奶300毫升，搅拌充分。加入80℃的深度烘焙咖啡 150毫克，将平底锅上火，搅动，不可煮沸为好。熄火，将咖啡装杯，撒上少许巧克力粉。