莲花粥
［用料］莲花15克、适量米。
［制作］把莲花和米加水一起煲粥食之。
［功效］春天服用可以健脾止泻、美容除斑、化湿消暑。合欢花粥 ［用料］干合欢花30克（鲜者50克）、粳米 100克、红糖适量。
［制作］取合欢花、粳米、红糖，加入500克水，熬至粥稠即可，睡前温服。 ［功效］安神、美容，使人精力充沛，益寿延年。尤其对孕妇有较好的强身、镇静、安神、美容的作用，也是治疗神经衰弱的佳品。
菊花粥
［用料］粳米50克、冰糖适量、杭菊花60克。
［制作］粳米、冰糖加水一同煮粥，杭菊花装入小布包，待粥快熟时加入，煮约10分钟即可食用。
［功效］清热解暑、醒脑提神。