饮食以清淡可口为宜,忌油腻,多吃维生素、无机盐含量丰富的食物。
可吃点酸味食品,因为酸味能够刺激胃液分泌,提高消化酶的活力,促进胃肠蠕动,增加食欲,有利于食物的消化吸收,对孕妇早期恶心、呕吐的症状会有不同程度的改善。从营养学角度出发,孕妇喜吃酸味食物,还能满足母体与胎儿营养的需要。另外,孕妇吃酸味食物还有利于纠正或防止妊娠贫血。酸味食物一般都含维生素C,对胎儿形成细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育和造血系统的健全都有着重要的作用。因此,孕妇吃些酸味食品,可以为自身和胎儿提供较多的维生素C。由此可见,孕妇喜吃酸味食品,既能改善妇女怀孕后胃肠道不适的症状,减少恶心、呕吐,也能增加食欲、增加营养。
但是,孕妇吃酸味食物也应讲究科学食用。如人工腌制的酸菜、醋制品,营养成分基本遭到破坏,易产生致癌物亚硝酸盐等,食后对母体、胎儿健康均不利。市场上出售的山楂片虽然酸甜可口,但会加速子宫收缩,甚至引起流产,故孕妇不可多吃。孕妇最好多选择番茄、杨梅、石榴、樱桃、葡萄、橘子、苹果等新鲜的蔬菜和水果,它们不但香味浓郁,而且营养丰富。