“一年之计在于春”、“四季如春”,从这些古老的谚语中,可以看出春天在一年四季中的地位和人们对它的钟爱。春回大地,万物复苏,大自然脱掉灰暗的外衣,换上了秀美的新装。人体随着大自然的春阳之气向外疏发,新陈代谢明显加快,营养消耗相应增加,冬日的贮藏在此时也开始动用。人体由于冬日营养摄取的不足而要在春季给予明显的补充。春季还是多病期,很多疾病好发于春季。再加上人们珍惜大好春光,争分夺秒地学习、工作,所以春季的营养供给就显得十分重要。
春季的营养需求
春季饮食营养与人体健康
春季饮食营养调理原则
春季能用水果代替蔬菜吗
春季饮食营养与疾病的防治
春季的合理进补
春季营养食谱
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