旅行结婚方式倍受青年人关注，新婚夫妻都非常喜欢在风景迷人的大自然中度过人生中最浪漫的时期，留下永不褪色的记忆。
旅行结婚充分表现了新人渴望像大自然一样青春永驻、爱情不老的真挚情怀。然而，旅行期间活动量大、气候不适、饮食居住不当都会给旅行结婚的新人带来不便，所以计划旅行结婚的人应在婚前安排好住所及旅行期的饮食。良好的饮食调配可以缓解旅行中的身心疲劳，补充体内营养素的大量消耗，为即将开始的新生活打下良好的基础。
营养保健原则
旅行结婚期间，当天消耗掉的营养素，不容易在当天补上，所以新婚夫妇要尽可能多吃含热量、蛋白质、维生素高的食物，少食油腻的食物。每天饭后吃些容易买到的红枣、桃、橘子等水果，不仅可以生津止渴，还可以补充体内缺乏的维生素和无机盐等。由于旅行在外，饮食上不可能尽如所愿，所以夫妻双方要互相体贴，照顾对方的口味，多吃些新鲜水果、鲜奶，以保证维生素A、维生素C的供给，并且一定要注意饮食卫生，以免患病，为旅途带来不必要的麻烦。
营养食谱
旅行结婚期间容易缺乏维生素A、维生素C、维生素E三种营养素，最好在食谱选择中多加入含这种物质丰富的食物，如鸡蛋两个、牛羊肉100克、花生米50克、豆制品、牛奶等均可满足机体营养素的需要。下面是几个普通实用的食谱：
羊肝排叉
［用料］羊肝200克、豆腐皮100克、花生油500毫升、面粉30克、精盐3克、花椒3克。
［制作］
①将花椒炒焦，碾成细末和精盐混合在一起；羊肝切成片状；面粉用清水15毫升调成稠糊；豆腐皮切成6厘米长、3厘米宽的长方形。
②把豆腐皮铺平，把面糊均匀地涂在上面，再铺上羊肝片，把余下的面糊分别铺在羊肝片上压成羊肝排叉。
③待油锅烧到六、七成热时，把羊肝排叉放进油锅内，炸时不要翻动，以免羊肝溢出，至豆腐皮呈金黄色时，捞出上桌。
［功效］补血养阴，健脾生血。
炸牛里脊
［用料］牛里脊肉100克、鸡蛋4个、姜末5克、味精、料酒、花椒、盐各少量、面粉40克、植物油60毫升、干淀粉15克、香油10毫升。
［制作］
①将牛里脊肉切成薄片，鸡蛋、干团粉、面粉和适量清水一起调成鸡蛋糊。
②把牛肉片放入碗中，用少许花椒、盐、葱花、姜末、味精、料酒和部分香油调好佐料，腌上30分钟。
③待入味后把牛肉片放入调好的蛋糊中，用筷子拌匀，一片片地放入旺火热锅中，炸三分钟后停火，稍等一会再炸。
④如此炸两次，避免油温过高，等肉片炸至呈金黄色时，即可捞出。控油后，装入盘中撒上余下的花椒、盐、香油，即可上桌。
［功效］滋养脏腹、益肝明目，并可补充维生素A。
鱼香肝片
［用料］猪肝150克、葱花25克、姜末5克、精盐5克、酱油5毫升、白糖5克、猪油50毫升、辣椒10克、干团粉3克、高汤15毫升。
［制作］
①把干淀粉加水调匀。
②猪肝切成薄片，将其放入料酒、精盐及2/3的水淀粉内浸泡。
③待猪肝入味后放入已烧热的油锅内，随即将姜末、蒜末及葱花、辣椒末加入，急炒至肝变色时将调好的白糖、酱油、高汤及剩余的水淀粉的溶液倒入勾芡，待熟后即可装盘上桌，佐餐食用。
［功效］养血生血，补益五脏。