荔枝含果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、葡萄糖、果糖、铁、磷、钙、胡萝卜素以及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分。
中医以为，荔枝味甘、性温，有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌润肤等功效。既是健身益颜的保健水果，又可用于治疗病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠等症。
现代医学研究发现，荔枝有改善人体消化功能和人体血液循环的作用，能润肌美容；食之可改善人的性功能，适用于治疗遗精、阳痿、早泄、阴冷诸症；可改善机体的贫血状况，以及肾阳虚而导致的腰膝酸痛、失眠健忘等。
体瘦肤黑、阳痿早泄者，取荔枝干 10个、五味子10克、金樱子15克，用水煎服，每日一剂，久服可强身健体、治疗疾病。但荔枝性温，不能多食，内热及肝火旺者更不宜吃荔枝。