肺心病是慢性肺源性心脏病的简称。
肺源性心脏病主要是由于支气管、肺组织、胸廓或肺动脉血管病变导致肺动脉高压引起的心脏病。根据起病的缓急和病程长短，可分为急性和慢性两类，临床多见慢性肺源性心脏病，它是由肺、胸或肺血管病变导致肺循环阻力增高、肺动脉高压、右心室肥大，最终引起心肺功能衰竭的一种心脏病。是中老年人的常见病、多发病。
营养治疗
肺心病为慢性消耗性病症，病程较长，且易反复发作，病发时患者体内蛋白质及热量消耗很大，使患者体质逐渐降低。故应给予患者高蛋白、高纤维素、高热量而又容易消化的食物，同时应适当多进食补肺脾肾的食物，如杏仁、核桃仁、莲子、豆浆、茯苓、薏米等。
肺心病患者咳痰清稀时，应多吃些温性食物，如骨头汤、猪肺汤、排骨汤、瘦肉、鸡汤、肝汤、蛋羹、豆制品等；久患肺气肿者，宜选用滋阴生津的食物，如梨、山楂、话梅、杏子、杏仁、苹果、鳖、老鸭等。
体重正常的病人应给予平衡的饮食，以增强呼吸道的抵抗力；体重低于正常值者，应给予高热能高蛋白饮食，以利于受损伤的支气管组织修复。
适量限制奶类：因奶制品易使痰液变稠，使感染加重。维生素 A和维生素C亦可增强机体免疫力，促进支气管黏膜的修复，应注意补充。
增加液体摄入量：大量饮水，有助于痰液稀释，保持气管通畅。
忌食刺激性食物：如过冷、过热及其他刺激性食物，可刺激气管黏膜，引起咳嗽。
营养食谱
萝卜柿霜饮
［用料］白萝卜500克，饴糖150克，柿霜9克，川贝6克。
［制作］将白萝卜绞汁，盛入碗内，加入饴糖，蒸化，趁热临服时将柿霜、川贝粉调入，一并服下。
［食用］每日服2～3次。
［功效］润肺化痰，主治阴虚肺热肺燥，久咳痰黏。
冬瓜鲤鱼汤
［用料］冬瓜300克，鲤鱼一条（约500克），油、葱、黄酒等调料适量。
［制作］①将冬瓜洗净切成块，将鲤鱼洗净切成段。②将鲤鱼块放入热油锅内煎至微黄，再加适量水，撇去浮沫，然后加入调料及冬瓜块，煲煮至成汤即可出锅食用。
［功效］利水化痰，益气养心，适用于肺心病患者。