周期性麻痹是以周期性发作的松弛性肌肉瘫痪为特征的疾病。
本病发作间期肌肉多为正常，仅少数频繁发作的患者有肌肉萎缩。因发作时大多伴有血清钾含量的改变，故一般将此疾病分为低钾性、高钾性和正常血钾性。最常见者为低钾性麻痹，首次发作常在儿童期或少年期，诱因有饱餐、剧烈运动、寒冷及其他应激情况，多于夜间发病而晨起时发觉，麻痹呈对称性，多累及髋关节和肩关节附近的肌肉，患者常出现上厕所时蹲下后难以起身，梳头时两只手臂难以抬起的现象，少数严重者还可能造成呼吸肌瘫痪或心律失常。高钾性麻痹症状与低钾性相似，正常血钾性麻痹则十分罕见。
适宜饮食
低血钾性周期性麻痹宜选用高钾饮食，如瘦猪肉、猪肝、猪腰、猪肚、肉松、咸肉、羊肉、鸡肉、鱼、干贝、虾米；黄豆、青豆、黑豆、赤豆、绿豆、豌豆、蚕豆、豆制品、花生、莲子、百合、慈菇、竹笋、蘑菇、紫菜、榨菜、白菜、苋菜、菠菜以及各种水果。
高血钾性周期性麻痹宜进食低钾食物，如鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪血、猪肠、海参、南瓜、菜瓜、凉粉、藕粉、鸡头米、甘蔗等。
正常血钾性周期性麻痹，宜多进食含钙食物，如豆类、花生、奶类、海带、虾皮等。
饮食禁忌
高血钾病人应禁食高钾食物，少用味精、酱油等。
低血钾病人则应少吃低钾食物，以及有排钾利尿作用的食品。
正常血钾的患者则应忌高糖和生冷食物，不要突然减少食盐的用量，以免诱发宿疾。