肌肉、关节的拉伤、扭伤

拉伤多发生在肌肉过度紧张、肌肉上压力过大、肌肉使用时间这长而未得到休息时。

拉伤可出现肌肉痉挛，松弛后形成硬结，运动时局部疼痛、肿胀而失去运动能力。如果过度扭拉韧带，韧带会发生撕裂，造成扭伤。扭伤常因病变部位无意识的活动或重摔而发生。扭伤常见部位是踝关节、膝关节和腕关节。

营养治疗

肌肉、关节的位伤、扭伤一般能够自愈，但患部痛得厉害，或是肿得很严重，要及时看医生。并辅以相应的营养治疗，促进患者恢复健康。

推荐使用钙制剂，因为钙是修复结缔组织的主要成分。常见含钙丰富的食物有豆类、豆制品、奶类、水产品等。

多食富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。并注意合理的烹调方法，防止维生素C过度损失。

禁食辛辣刺激的食物，如辣椒、姜等。

营养食谱

羊肉粳米粥

［用料］羊脊骨1副，羊肉60克，羊肾2个，葱白5根，粳米60克。

［制作］将羊肉切丝，羊肾去筋去膜；用五大碗清水煮羊骨至三大碗，入羊肾、肉、葱白、粳米煮粥，调味食用。

［功效］健筋补骨。

蝼蛄螃蟹

［用料］生螃蟹3个，生蝼蛄3个，生土鳖3个，红糖30克，白酒60毫升。

［制作］蝼蛄去翅与螃蟹、土鳖、红糖放碗中共捣烂，再加入白酒，将酒点燃后搅拌，火熄后内服。

［功效］活血祛淤，通络止痛。