肌肉抽搐

肌肉抽搐在日常生活中并不鲜见。

肌肉抽搐常发生在腿部,特别是小腿肌肉和脚,多发于夜间,此类抽搐常见于老年人,儿童出现腿部肌肉痛时,常叫作“生长痛”。

营养治疗

适量食用富含镁的食物病情严重者,建议每天摄取适量的镁补充剂。如种子、坚果、小麦胚、豆类、蜂蜜、绿叶蔬菜、可可粉和巧克力等。接受透折者或服用利尿剂者由于大量流失这种矿物质,因此需要补充2倍的分量。如果出现不明原因拉肚子的现象,即表示摄取量过高需稍做调整。对于孕妇来讲,镁补充剂可能对胎儿有害,因此不适合孕妇服用。

多吸收钙质孕妇和年轻人多吸收钙质,我们每日需要的钙质,全部从食物中吸取,乳类是含钙质比较多的营养品,每日饮几杯牛奶是最自然的吸收钙质方法。

营养食谱

素拌豇豆

[用料]豇豆200克,胡萝卜50克,精盐15克,酱油15毫克,香油5毫克,芝麻酱5克。

[制作]把加工整理好的豇豆用开水焯熟,放入凉水中浸后拿出,切成段,装在盘中。然后在豇豆上面放入芝麻酱,酱油、盐及香油即可。

[功效]补充所需的维生素、微量元素。

核桃仁酪

[用料]牛奶250毫克,糯米200克,核桃仁50克,红枣适量,水750毫克。

[制作]核桃去皮,把糯米及红枣用水泡好,剥去红枣的外皮及内核,核桃仁一起捣碎,加入750毫克的水及牛奶,同煮成粥,等七成熟时放入白糖,熬熟即可。

[功效]补充蛋白质、钙等营养素。

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