近视眼分为真性近视和假性近视。真性近视多为先天遗传因素造成。假性近视通常多为长期近距离工作、照明不良、工作时间过长以及平时阅读习惯不良造成。
近视眼居眼屈光不正之首，当眼的调节处于静止状态时，平行光线进入眼内，经眼屈光系统聚焦后，焦点在视网膜之前形成，因而造成远距离目标不能在视网膜清晰成像的状态，称为近视眼，俗称“近视”。
发病原因
近视的发病原因目前尚不十分明了，除部分高度近视眼与遗传因素有关外，绝大多数的近视主要是后天用眼的不良习惯和环境因素所造成。特别是青少年时期，不注意眼的卫生，诸如照明不良、姿势不正、看书写字距离太近等都是造成近视的直接原因。
营养影响
矿物质元素不足，钙、铬等矿物质元素是保证儿童视力正常的一个重要条件，钙元素在维持眼内晶体正常压力，铬元素在保持眼睛屈光度等方面都有不可替代的作用。故应多吃一些牛奶、蛋类、贝类、动物肝脏等含这两种矿物质元素的食物。此外，吃一些粗粮有益于视力健康。甜食对孩子有较强的诱惑力，但甜食为酸性食物，吃甜食太多，一方面大量消耗体内的钙元素，另一方面升血糖，改变晶体渗透压，是导致近视眼形成的又一祸根，故应少吃为妙。
营养治疗
如果人的机体虚弱、营养不良，造成的心脾、肝肾虚弱、气滞血淤等，就极易患上近视眼。所以近视眼的饮食防治原则多为补肾益精、养肝明目、补气养血。
可多吃些富含优质蛋白、钙、磷、维生素的食物，如猪肝、羊肝、鸡肝、猪腰等。
多吃新鲜蔬菜，如胡萝卜、菠菜等。另外，像瘦肉、鸡蛋、大米等也须多吃。
食谱上宜配用些红枣、枸杞子、龙眼、桂圆等食物。
还有也可用谷精草煮汤，菊花煎水洗眼等方法进行防治。
营养食谱
人参枸杞酒
［用料］熟地100克，枸杞子300克，人参片 20克，冰糖100克，白酒2500毫升。
［制作］①熟地切成小块，同人参、枸杞子一同浸入酒中 10～15天。②待人参、枸杞子味淡色薄，滤去药渣。加冰糖饮服。每日1～ 2次，每次10毫升。
［功效］滋补肝血、明目。适用于肝血不足引起的近视眼。
烧猪腰
［用料］枸杞子30克，猪腰1对。
［制作］将猪腰去腰臊，切成薄片，同枸杞烧炒食用。
［功效］养血明目。