狗肉味甘、咸,性温,具有益脾和胃、滋补壮阳的作用。《本草纲目》载:狗肉有“安五脏,轻身益气,益肾补胃,暖腰膝,壮气力,补五劳七伤,补血脉”等功效。用黑豆烧狗肉,食肉饮汤,可治疗阳痿早泄。狗肉性温热,多食可上火。凡热疡及阳盛火旺者,不宜食用。
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