儿童即使体重超重,也应该加强锻炼,不要过于严格控制饮食。
小儿肥胖症除了环境、遗传、生长发育、疾病等原因外,绝大多数与进食过多有关,很多患儿喜欢吃甜食及油腻的肉类食物。这样的饮食易造成能量过剩、脂肪堆积,形成肥胖。
营养治疗
治疗小儿肥胖的根本措施是控制饮食。每日摄取的热量要低于身体需要量,这样可从体内脂肪中消耗一定的热量,这需要几个月的长期饮食控制才能收到一定疗效。
严格限制含脂肪和糖多的食品,少吃精米和精面粉,多吃粗纤维食品,如蔬菜、水果;保证饮食中蛋白质的含量,可以吃瘦肉、鸡肉、鱼肉和各种豆类食品;进食速度应比平时慢。
营养食谱
青菜豆腐
[用料]青菜100克,豆腐200克。
[制作]豆腐切成小丁,入热水煮15分钟。青菜切成大片,放入豆腐锅里煮沸后,加入食盐、味精调味后即可。
[功效]补充蛋白质、纤维、维生素等。
水果沙拉
[用料]苹果、梨各1个,柠檬汁、食盐各适量。
[制作]苹果、梨洗净切成片,依口味放入柠檬汁、少量食盐调味即可。
[功效]提供维生素、微量元素等。