高温的厨房油烟成为女性肺癌的新的致病因素。中国妇女有一种特殊的烹饪习惯，烧菜喜欢用高温油煎炸食物,用急火炒菜，非要将锅里的油熬得腾腾欲燃，直到冒烟，才将菜下锅。同时厨房门关闭，厨房小环境油烟污染严重;女性家中厨房连着卧室，冬天很少打开窗户烧菜，高温油烟久久不散，甚至睡觉时也在吸人，这些有毒烟雾严重损伤了呼吸系统细胞组织。这样长年累月用大火炒菜，是引起肺癌的一个重要原因。
厨房油烟对厨房女性的的危害主要有：
引起油烟综合征
油烟侵人人体呼吸道，进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状，医学上称为油烟综合征。很多家庭主妇在厨房里忙了半天，弄出许多美味佳肴，自己却没有什么“胃口 ”就是这种情况。
会伤害人的感觉器官
厨房油烟对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激，可弓丨起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。
诱发癌变
厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，长期吸人可诱发肺脏组织癌变，并对肠道、大脑神经造成损害。所以女性要远离肺癌，就请从远离厨房的油烟做起。
灵感家提醒
女性朋友们应尽量改变烹饪习惯，多使用微波炉、电饭煲、电烤炉等厨房电器产品，做好厨房的通风换气，尽量避免油烟的损害。