指君士坦丁堡时期（330-395）的罗马帝国美术和东罗马帝国（395-1453）美术。拜占庭原为希腊的殖民城市，公元330年，罗马皇帝君士坦丁一世迁都于此，改名为君士坦丁堡。拜占庭美术源自罗马，确立于公元5至6世纪的君士坦丁堡，繁荣期延续到1453年奥斯曼土耳其人占领君士坦丁堡。拜占庭美术首先是宗教美术，最显著的成就表现在教堂建筑上。拜占庭建筑是基督教教会的建筑,绘画作品多取材于《圣经》,其形式和人物表情处理都须遵循具有神学意义的传统模式。拜占庭美术也是封建帝国的艺术。它炫耀帝国的强大和帝王的威严，把帝王表现为基督在尘世的代理人。拜占庭美术还被看作东西方融合的艺术。它注重色彩的灿烂，装饰的华丽,强调人物精神的表现。在拜占庭建筑中,大理石镶嵌画、壁画和其他艺术品的缤纷色彩互相辉映，造成一派壮丽华贵的景象。
拜占庭时代是指从西元330年，这年君士坦丁大帝将罗马帝国首都从罗马东迁到到君士坦丁堡 ［Constantinople］开始，一直到西元1453年奥图曼 ［Ottoman］帝国将拜占庭帝国灭亡为止。拜占庭艺术风格的特点是它承续早期基督教艺术风格，内容表现受到宗教的限制，大都描述圣经的故事或基督的神迹，富于装饰、抒情与象征性。因此散布在各地的教堂，成为拜占庭艺术家创作的主要场所。因此散布在各地的教堂，成为拜占庭艺术家创作的主要场所。与古希腊与古罗马艺术比较，拜占庭艺术所强调的是对耶稣神性的描绘，而不是对人性的著墨。与古希腊与古罗马艺术比较，拜占庭艺术所强调的是对耶稣神性的描绘，而不是对人性的著墨。
拜占庭第一次黄金时代
东罗马帝国转变成拜占庭帝国期间，查士丁尼大帝 〔Justinian，西元483 ~ 565年〕是依位重要的统治者。东罗马帝国转变成拜占庭帝国期间，查士丁尼大帝 〔Justinian，西元483 ~ 565年〕是依位重要的统治者。当他在位期间〔西元526 ~ 565年〕，不仅阻挡了野蛮民族在边疆的骚扰，甚至几乎恢复了昔日罗马帝国的光辉，因此后人称这段时间为拜占庭帝国的「第一次黄金时代 」〔First Flowering period〕。当他在位期间〔西元526 ~ 565年〕，不仅阻挡了野蛮民族在边疆的骚扰，甚至几乎恢复了昔日罗马帝国的光辉，因此后人称这段时间为拜占庭帝国的「第一次黄金时代 」〔 First Flowering period〕。
君士坦丁大帝在位期间，兴建了很多拜占庭式的建筑，但是在西元465年发生的一场大火以及之后近半世纪的暴乱几乎将首都君士坦丁堡摧毁殆尽。君士坦丁大帝在位期间，兴建了很多拜占庭式的建筑，但是在西元465年发生的一场大火以及之后近半世纪的暴乱几乎将首都君士坦丁堡摧毁殆尽。因此目前我们所能看到这一时期的建筑代表是查士丁尼大帝在首都兴建的圣索非亚大教堂 ［Hagia Sophia］以及位於帝国西部义大利拉芬纳［Ravenna］的圣维托教堂 ［San Vitale］。因此目前我们所能看到这一时期的建筑代表是查士丁尼大帝在首都兴建的圣索非亚大教堂 ［Hagia Sophia］以及位于帝国西部义大利拉芬纳［Ravenna］的圣维托教堂 ［San Vitale ］。拉芬纳原来是亚得里亚海上的一个海港，在查士丁尼的统治下，西元402年成为西罗马帝国的首都，也是拜占庭帝国保卫西部疆域的要塞。拉芬纳原来是亚得里亚海上的一个海港，在查士丁尼的统治下，西元402年成为西罗马帝国的首都，也是拜占庭帝国保卫西部疆域的要塞。
(1):圣索菲亚大教堂 ［Hagia Sophia］是一座结合西方的巴西利卡式教堂和东方的集中式圆顶构造，而形成圆顶式长方形的建筑。圣索菲亚大教堂 ［Hagia Sophia］是一座结合西方的巴西利卡式教堂和东方的集中式圆顶构造，而形成圆顶式长方形的建筑。圆顶除了象徵天国之外，尚有护盖圣洁处所的意涵。圆顶除了象征天国之外，尚有护盖圣洁处所的意涵。从圆顶位於整个建筑之最中心及最重要位置来看，它很明显受到古罗马万神殿的影响，但是与万神殿最大不同之处是它的主圆顶前后，均各有一个半圆形之小圆顶。从圆顶位于整个建筑之最中心及最重要位置来看，它很明显受到古罗马万神殿的影响，但是与万神殿最大不同之处是它的主圆顶前后，均各有一个半圆形之小圆顶。圣索非亚教堂前后配置了四座尖塔并且十分强调垂直线的效果，这样的建筑形式对於欧洲中古期之教堂建筑发展影响十分深远。圣索非亚教堂前后配置了四座尖塔并且十分强调垂直线的效果，这样的建筑形式对于欧洲中古期之教堂建筑发展影响十分深远。
拜占庭时代的绘画
在绘画方面，这时代最具代表性的作品是在希腊戴菲尼［Daphne］教堂内的镶嵌画《耶稣钉刑图 》［The Crucifixion］，它把古典主义的简单、优雅和尊严的特色，与拜占庭的虔诚、悲怆混合起来成一体。在绘画方面，这时代最具代表性的作品是在希腊戴菲尼［Daphne］教堂内的镶嵌画《耶稣钉刑图 》［The Crucifixion］，它把古典主义的简单、优雅和尊严的特色，与拜占庭的虔诚、悲怆混合起来成一体。
由于拜占庭帝国的萎缩，教堂内华丽的镶嵌画被湿壁画所取代。在君士坦丁堡的救世主教堂 ［Church of the Saviour in Chora］有一幅湿壁画《复活 》［Anastasis］，描绘基督复活前的景像，他被一圈光芒所笼罩，并击退撒旦，把亚当与夏娃从死亡中拯救出来。在君士坦丁堡的救世主教堂 ［Church of the Saviour in Chora］有一幅湿壁画《复活 》［Anastasis］，描绘基督复活前的景像，他被一圈光芒所笼罩，并击退撒旦，把亚当与夏娃从死亡中拯救出来。在这幅画中，人物姿态充满动感，构图方面也充满活力，是拜占庭艺术中难得一见的例子。在这幅画中，人物姿态充满动感，构图方面也充满活力，是拜占庭艺术中难得一见的例子。