菌类既不是植物，也不是动物，它包括食用伞菌(蘑菇)、毒蕈和霉菌。与植物不同，菌类缺少制造食物的叶绿素，所以它们不能制造出自己的食物。但是它们能释放出酶体，将活着的或已经死掉的生物体分解并吸收它们的营养。菌类一般是看不见的，这是因为它们要么是用显微镜才能看到的单细胞，要么是藏在食物里面，不易被人察觉的线状物。
孟德尔
孟德尔是奥地利业余植物学家，他率先从事遗传学研究。他在利用豌豆类植物进行的实验中，发现了豌豆代代相传的模式，这就是众所周知的孟德尔遗传定律。直到孟德尔去世后，其研究的重要性才受到世人的肯定。