糕点的选购与识别

市场上的糕点品种繁多，包装形式也多种多样。好的糕点以其所具有的营养性、卫生性、方便性、经济性等特点为广大消费者所喜爱。但是目前对糕点的生产和市场的规范还不够完善，一些伪劣的糕点流入市场，严重威胁着人们的身体健康。